Apel Bisa Jadi Obat Asma

Buah-buahan memang menyimpan sejuta manfaat bagi kesehatan, berbagai kandungan vitamin dan mineral di dalamnya memberikan nutrisi yang luar biasa jika dikonsumsi secara rutin.
Buah apel misalnya, selain sering dikonsumsi sebagai makanan diet, ternyata buah yang kaya akan serat dan vitamin ini bisa digunakan untuk mengatasi penyakit asma.
Penemuan ini baru saja dikembangkan di Inggris, melalui anak-anak usia lima sampai sepuluh tahun, hasil penelitian menyimpulkan mereka yang mengkonsumsi apel dapat terhindar dari penyakit asma.
Penelitian ini pun didukung hasil riset para ahli dari Universitas Aberdeen, Inggris yang mengungkapkan, bahwa mengkonsumsi apel secara rutin dapat mengurangi resiko asma pada anak saat masih dalam kandungan.
Apel sangat baik dikonsumsi calon ibu. Mereka yang mengkonsumsi apel empat buah atau lebih dalam satu minggu, dapat menghindarkan resiko asma sampai 50 persen, dibanding calon ibu yang hanya mengkonsumsi satu apel.
Dalam satu buah apel terkandung asam phenolik dan flavoinoid, pigmen ini berfungsi mempertahankan warna dalam apel dan jus apel, yang juga berkhasiat untuk meredakan peradangan dalam sistem pernapasan anak yang menjadi salah satu penyebab asma.
Selain berkhasiat untuk mengurangi resiko asma, apel juga bermanfaat mencegah pernyakit jantung dan kanker. Selain tinggi akan vitamin C, apel juga memiliki formula yang dapat membunuh sekitar 80 persen bakteri dalam mulut, sehingga memperkecil kerusakan pada gigi.
Apel pun memiliki rasa manis alami, sehingga aman dikonsumsi para penderita diabetes. Fruktosa yang dipecah relatif lambat, terutama bila dalam keadaan terkombinasi dengan serat apel.

Sumber :  www.KabariNews.com/?35614

Brokoli Sehatkan Pencernaan

Brokoli mengandung antioksidan yang sangat tinggi, hal ini dibuktikan oleh berbagai penelitin yang menyebutkan kandungan antioksidan itu bisa memperkecil resiko kanker. Ternyata tidak hanya untuk pencegahan kanker saja, sayuran hijau ini pun dapat menekan bermacam-macam gangguan pencernaan, seperti infeksi lambung dan maag.
Sebuah penelitian di Jepang mendapatkan fakta bahwa rajin mengkonsumsi brokoli dengan kadar 70 gram perhari selama dua bulan dapat menurunkan resiko gangguan pencernaan. Kandungan brokoli aktif memerangi bakteri penyebab maag dan infeksi lambung.
Dalam brokoli terdapat sulforaphane yang bermanfaat meningkatkan kerja enzim dalam perut sehingga memberikan perlindungan terhadap senyawa radikal yang dapat merusak DNA dan menyebabkan peradangan pada pencernaan.
Untuk mendapatkan brokoli yang bermanfaat, sebaiknya jangan masak brokoli terlalu matang, karena akan merusak sebagian kandungan penting di dalamnya. Pilih brokoli yang berwarna hijau gelap, cuci bersih. Jika Anda tidak suka brokoli mentah, siram dengan air panas atau kukus sebentar saja. Jika ingin dikombinasikan Anda bisa mencampurnya dengan buah dan sayuran lain, atau dengan cara di jus.

Sumber :  www.KabariNews.com/?35701

Kulit Lembut Dengan Pisang

Sst, Pisang nggak hanya ok buat dimakan . Di beberapa negara bahkan pisang telah digunakan sebagai campuran kosmetik untuk mengatasi kulit wajah yang kering sekaligus menghilangkan noda.
Caranya:
campur 50cc yoghurt putih ,
2 sendok makan madu dan
satu buah pisang yang dihancurkan hingga rata.
Gunakan campuran ini sebagai masker wajah dan leher dan diamkan selama kurang lebih 10 menit. Lalu bilas dengan air dingin seperti biasa .
Lakukan masker ini seminggu sekali buat menghilangkan noda di wajah.
Info

.

Belimbing Untuk Kecantikan

Vitamin C dan A dari buah belimbing efektif membantu mengecilkan pori-pori kulit wajah, menyegarkan dan menyejukkan wajah . Kandungan mineralnya membantu mengurangi kelelahan kulit, menjadikan wajah segar berseri.
Caranya :
- cuci bersih buah belimbing
- potong-potong tipis
- tempelkan pada bagian kulit yang banyak mengeluarkan minyak
- diamkan selama kurang lebih 5 menit
- bilas dengan air bersih

Kini Kamu bisa tampil dengan wajah segar dan bebas minyak.
 www.infokulit.com
.

Zat Pemutih Dalam Minyak Goreng

Belakangan ini isu minyak yang diberi pemutih memang sempat meresahkan. Minyak goreng tersebut memang terbuat dari minyak jelantah (minyak yang sudah digunakan untuk menggoreng) yang dicampur zat pemutih. Warna minyaknya jadi lebih terang dibanding minyak jelantah biasa yang berwarna kuning kecokelatan. Namun, secara fisik, warna minyak jelantah berpemutih tidak akan sejernih minyak baru. Dari kekentalannya, minyak dengan zat pemutih lebih kental dibanding minyak biasa. Saat digunakan untuk menggoreng, minyak ini biasanya mengeluarkan banyak buih dan asap. Sebaiknya Anda tetap menggunakan minyak goreng baru, karena minyak jelantah dengan zat pemutih ini berdampak kurang baik untuk kesehatan.

Konsultan: DR. IR. Nuri Andarwulan, M.SI
Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan
Fakultas Teknologi Pertanian, IPB, Bogor
Tips Femina

Ngeteh Sambil Santai Yuk!

Bosan dengan sajian makanan yang sarat lemak? Ingin mencoba bersantai dengan menikmati secangkir teh hangat sore ini? Secangkir teh hangat bisa membantu tubuh menjadi lebih santai, selama Anda bisa memilih jenis teh yag cocok. Mau coba?

Meminum secangkir teh kini tak hanya sekedar untuk menghilangkan rasa haus, tapi juga menjadi gaya hidup yang mulai digemari masyarakat Jakarta belakangan ini. Tradisi minum teh ini diadaptasi dari para bangsawan Inggris. Selain itu, pemilihan jenis teh yang sesuai plus camilan ringan yang pas bisa membuat tubuh jauh lebih santai dan nyaman.

Berikut ini beberapa jenis teh yang bisa dinikmati sore ini, bersama dengan beberapa jenis camilan yang cocok, diantaranya:

Lavender Tea plus Lemon
Teh lavender yang manis segar aromanya mampu membuat Anda lebih semangat. Minyak yang terkandung dalam bunga lavender dapat membantu pikiran dan tubuh lebih tenang, sedangkan lemon memicu tubuh untuk bisa menghasilkan energi. Kalau teh tidak ada lemon untuk ditambahkan ke dalam teh lavender, Anda bisa memilih jenis kue-kue ringan yang mengandung lemon sebagai pengganti.

Earl Grey Tea
Teh yang cukup terkenal di Inggris ini tak hanya enak dinikmati sore hari, tapi juga di pagi hari. Earl grey merupakan campuran teh hitam dengan lemon dan bergamot. Aromanya sangat harum dan segar dengan rasa yang ringan. Karena aroma dan rasanya ini, earl grey cocok sekali untuk membangkitkan semangat Anda di sore seperti sekarang ini. Teh Earl Grey cocok dinikmati bersama dengan Shortbread Cookie yang rasanya ringan.

Chai Tea
Chai Tea, teh yang terbuat dari campuran beberapa jenis rempah-rempah diantaranya kapulaga, kayu manis, cengkih, dan juga jahe. Biasa disajikan dicampur dengan susu, sehingga rasanya hangat, manis legit. Karena campuran rempahnya ini mampu menghangatkan tubuh, cocok diminum saat hujan sore-sore.

English Breakfast Tea
English breakfast tea ini adalah salah satu teh klasik dari Inggris. Rasanya lebih kuat dengan warna yang lebih pekat dan kental jika dibandingkan dengan teh earl grey. Teh English breakfast paling enak disajikan dengan susu segar. Konon katanya dengan meminum English Breakfast ini bisa memicu energi yang sudah mulai menurun sore ini agar dapat beraktivitas kembali. Untuk teman minum teh ini biasanya dipilihlah oeatmeal atau chocolate chips cookie.

Rooibos Tea
Adalah sejenis teh herbal yang banyak dijumpai di kawasan Afrika Selatan. Rasanya ringan beraroma buah-buahan tropis yang manis. Teh jenis ini cukup rendah kandungan kafeinnya.

Mint Tea
Mint Tea paling digemari di Turki. Jenis teh hijau ini dimasak bersama dengan daun mint, sehingga menciptakan aroma mint yang harum dan menyegarkan. Selain menghangatkan badan, mint tea juga bisa membuat pikiran lebih tenang. Mint tea ini bisa disajikan denga madu ataupun gula batu.

( eka / Odi ) 

Eka Septia Wulan - detikFood